秘鲁利马el-mercado餐厅：Oz arq

建筑师：Jaime Ortiz de Zevallos / Oz arq
建筑地点：利马，秘鲁
室内设计：Maru Alvarez-Calderon
结构工程：Prisma Ing.
项目面积：550平米
项目年份：2009-2010
摄影：Elsa Ramirez

　　这家餐厅建造在一个三角形的场地上，位于商店和大群土坯房屋的中间。这个餐厅项目包括餐厅、厨房工作室和一主厨的办公室。设计理念是根据项目单元的需要创造出两个分开的空间。秘鲁温和的气候，使得餐厅拥有大型户外花园作为用餐区。花园被回收木材立面和砖砌墙所围绕，里面有一个露天厨房和木质糕点房。

　　主餐区使用规格的钢网结构，并配上模铸混凝土。项目的材料、平面设计和外观设计共同营造出用餐的氛围。

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编译：美讯在线-建筑中国网