融入怀石料理的风格，YOC日本餐厅的翻新

    “YOC日本餐厅”由三个建筑组成。第一个被当做厨房使用的建筑始建于1933年。随后，1948年修建了客房部分，之后不久又加建了储藏设施。在业主换人之后，原来的酒店业务被停止了，现在主要作为餐厅使用。

↑立面

    业主委托Geneto建筑事务所对建筑空间进行改造。该项目主要涉及三个主要部分：扩大客房空间，翻新有82年历史的厨房的外部结构，以及以停车场代替拆除的储藏区。餐厅对自家的怀石料理——时令菜肴极为自豪。

↑入口

    建筑师设法将怀石料理的精神融入到每一个内部组成区域内。从整个建筑来看，有一种均衡的特质，就像每一种食材与配料汇聚在一起最终形成一盘料理。所有房间都被设置在在邻近花园的位置和并拥有独特的装饰。

↑内部接待

↑大型休息区

↑位于客房内的就餐区

↑由玻璃墙限定的等候室被线性图案覆盖

↑由日本纸制成的胶合板

↑用日本纸手工制作的客房墙纸

↑分析图

↑剖面图

↑立面图和平面图

翻译：建筑学院-雪狼

校对：建筑学院-王峰

*本文由designboom设计邦授权提供，『建筑学院』进行翻译编辑，转载请注明出处。