成本和费用控制的步骤和组织要求

成本和费用控制的步骤是：制定成本和费用控制标准；执行标准；确定差异、分析原因、清除差异；考核奖惩。

成本和费用控制的组织要求，就是要建立成本和费用控制体系，实行成本和费用分级分口管理责任制。具体包括两项内容：一是从纵向上明确从厂部到车间、班组以至个人在成本和费用控制方面的内容；二是从横向上明确各个职能部门成本和费用管理的内容。